Tamanho mínimo autorizado: 23 cm
Comprimento: Pode atingir 1 metro ou mais de comprimento e mais de 15 quilos de peso.
Corpo: Oblongo, coberto de escamas geralmente dentadas. Têm três espinhos na barbatana anal. O céu da boca é liso e possuem uma dentição característica, com dentes incisivos cortantes (4 ou 6 em cada maxila) e os posteriores arredondados (em três fiadas).
Habitat: Aparece até aos 150 metros de profundidade, mas é entre os 25 e 30 metros que se sente mais à vontade.
Alimentação: Moluscos.
Reprodução: Desova no Verão.
Distribuição: Habitam os mares tropicais e temperados (nas partes mais quentes), sendo relativamente abundante no Mediterrâneo e Atlântico, na costa portuguesa.
Família: Sparidae.
Iscos: Canivetes, camarão, sardinha, ameijoa, berbigão, caranguejo mole, ganso casulo, salsicha.