Peixe Porco – Triggerfish

Tamanho mínimo autorizado: 18 cm

Comprimento: Maximo de 60cm, média de 30cm, máximo peso publicado 5.440kg.

Corpo: De hábitos diurnos, tem um corpo comprimido e em feitio de diamante,  com escamas placóides àsperas e consegue rodar cada um dos olhos independentemente. Com um mecanismo de bloqueio da primeira espinha dorsal e uma boca forte com oito dentes grandes e muito afiados em cada maxilar, são muito agressivos.

Cor: Cinzento escuro a branco.

Habitat: Preferem fundos arenosos.

Alimentação: Essencialmente carnívoros e alimentam-se de invertebrados, crustáceos e moluscos – conseguem partir as cascas duras dos ouriços e estrelas do mar com os dentes fortes.

Distribuição: Atlantico leste: Cabo Verde e Açores até ao sul de Angola. Atlantico Oeste: Canada de Massachusetts, E.U.A. e norte do Golfo do México até a região sudeste do Brasil.

Família: Balistidae (Triggerfishes).

Iscos: Lula, camarão ou ameijoa.

Culinária:


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